يقيمها كرسي تقنيات و تصنيع التمور ورشة عمل بعنوان"الصناعات التحويلية للتمور ومعاملات مابعد الحصاد"

كتب- سالم الدوسري.

وكالة عمادة البحث العلمي للكراسي البحثية

في ظل الحراك الكبير في قطاع النخيل والتمور والمجالات الاستثمارية المتعلقة بها وارتباط ذلك برؤية 2030 بأن تكون المملكة المصدرة الأولى للتمور ومشتقاتها , يقيم كرسي أبحاث تقنيات وتصنيع التمور ورشة عمل بعنوان " الصناعات التحويلية للتمور ومعاملات مابعد الحصاد " بتاريخ 9-10/5/1440 الموافق 15-16/1/2019 تتضمن الورشة تدشين الخط الجديد المتقدم لتصنيع الدبس وعصير التمر وكعك التمروكذلك تدشين خط بسترة وتعقيم توأمة الالبان والتمور بالاضافة الى تدشين موقع الشبكة المعلوماتية للنخيل والتمور والتي تحوي أكبر قاعدة معلومات للنخيل والتمور, ويصاحب الورشة معروضات تراثية وتقنية ومنتجات التمور المستجدة .